نهال بذری یا نهال پیوندی؟ انتخاب مسیر صحیح در باغداری
یکی از اولین و مهم ترین تصمیمات هر باغدار، به ویژه باغداران تجاری که قصد سرمایه گذاری بلندمدت دارند، انتخاب بین کاشت نهال بذری (جنسی) یا نهال پیوندی است. این انتخاب سرنوشت ساز، میزان محصول، کیفیت میوه، زمان باردهی و در نهایت سودآوری باغ برای decades (دهه‌ها) خواهد بود. درک تفاوت ذاتی این دو نوع نهال، اولین قدم برای جلوگیری از یک اشتباه پرهزینه است. اگر شما هم بین انتخا بنهال بذری یا پیوندی مانده اید، در ادامه با ما همراه باشید.
تولید انواع نهال پیوندی یا نهال بذری در نهالستان سالم نهال
نهال بذری، میراث طبیعی اما غیرقابل پیش‌بینی
نهال بذری از کاشت مستقیم بذر یک میوه به دست می‌آید. این روش، روش طبیعی تکثیر درختان است.
مزایا:
سیستم ریشه‌ای قوی و عمیق: این نهال‌ها معمولاً ریشه‌های اصلی (Taproot) بسیار محکم و عمیقی دارند که باعث مقاومت بالا به خشکی و وزش بادهای شدید می‌شود.
عمر طولانی‌تر: درختان بذری به طور کلی عمر اقتصادی طولانی‌تری دارند.
هزینه کمتر: تولید آن‌ها نسبت به نهال پیوندی ارزان‌تر است.
معایب (که بسیار تعیین‌کننده هستند):
عدم رعایت اصالت ژنتیکی (Heterozygosity): بزرگترین عیب نهال‌های بذری این است که میوه درخت حاصل، شبیه میوه مادری نیست. ممکن است میوه‌ها ریز، بیمزه یا با کیفیت بسیار پایین باشند. این یک لاتاری ژنتیکی واقعی است.
دیربارده بودن: یک نهال بذری ممکن است بین ۷ تا ۱۰ سال یا حتی بیشتر زمان نیاز داشته باشد تا به باردهی برسد که از نظر اقتصادی به‌صرفه نیست.
عدم یکنواختی در باغ: درختان حاصل از بذر، از نظر اندازه، شکل تاج، زمان رسیدن میوه و کیفیت محصول، کاملاً غیریکنواخت خواهند بود. برخلاف نهال گردو پکان آمریکایی پیوندی
کاربرد اصلی نهال بذری
امروزه از نهال‌های بذری عمدتاً به عنوان پایه برای پیوند زدن ارقام مرغوب و تجاری استفاده می‌شوند. برای مثال، پایه اکثر نهال‌های پیوندی سیب، بذری است.
نهال پیوندی، دستاورد علم باغبانی برای حداکثر بهره‌وری
نهال پیوندی همانند نهال پسته احمد آقایی حاصل وصل کردن بخشی از یک گیاه بالغ و مثمر (یک جوانه یا شاخه کوچک به نام پیوندک یا Scion) بر روی یک نهال بذری یا رویشی (به نام پایه یا Rootstock) است.
مزایا:
حفظ کامل اصالت و کیفیت: میوه درخت پیوندی عیناً مشابه میوه درخت مادری است که پیوندک از آن گرفته شده است. این یعنی کیفیت بالا، اندازه یکنواخت و بازارپسندی عالی.
زودبارده بودن: درختان پیوندی بسیار سریع‌تر به بار می‌نشینند و معمولاً از سال دوم تا چهارم می‌توان انتظار باردهی اقتصادی داشت.
یکنواختی کامل در باغ: تمام درختان یک باغ پیوندی، از نظر رشد، شکل، زمان باردهی و کیفیت محصول یکسان هستند که مدیریت باغ (هرس، سمپاشی، برداشت) را بسیار آسان و کم‌هزینه می‌کند.
کنترل اندازه نهایی درخت: با انتخاب پایه مناسب (پایه کوتاه‌رده، نیمه‌پابلند یا پابلند) می‌توان ارتفاع و اندازه نهایی درخت را کنترل کرد. پایه‌های کوتاه‌رده امکان کاشت متراکم و برداشت مکانیزه را فراهم می‌کنند.
افزایش مقاومت: می‌توان پیوندک یک رقم تجاری باکیفیت اما حساس را بر روی پایه‌ای که به بیماری، شوری یا خشکی مقاوم است، پیوند زد و از مزایای هر دو بهره برد.
معایب:
هزینه بالاتر: تولید این نهال‌ها به دلیل نیاز به نیروی کار متخصص و زمان بیشتر، هزینه بالاتری دارد.
حساسیت محل پیوند: محل پیوند ممکن است در برابر عوامل مکانیکی (مانند بادهای شدید) کمی حساستر باشد.
عمر اقتصادی کوتاه‌تر: عمر این درختان معمولاً از درختان بذری کوتاه‌تر است، اما این عمر همچنان برای decades (دهه‌ها) باردهی اقتصادی کافی است.
جمع بندی نهایی و توصیه کارشناسی
به طور قطع و برای اکثر قریب به اتفاق باغداران، به ویژه باغداران تجاری، نهال پیوندی گزینه برتر و انتخاب منطقی است. مزایای آن به خصوص در زمینه بازدهی سریع، کیفیت تضمین شده و یکنواختی، به قدری (قاطعانه) است که هزینه اولیه بالاتر آن را کاملاً توجیه می‌کند. کشت نهال بذری تنها برای اهداف پژوهشی، تولید پایه برای پیوند و یا در برخی موارد خاص برای ایجاد بادشکن توصیه می‌شود.
راه های ارتباطی با نهالستان
- دفتر مرکزی و گلخانه :آذربایجان غربی- شهرستان میاندوآب – کوی رابری بلوار دانشگاه باکری نرسیده به ایستگاه تحقیقات کشاورزی نهالستان سالم نهال
- تلفن همراه : 09144809396