راهنمای جامع ارقام هلو و شلیل؛ از معرفی تا ماندگاری
هلو و شلیل، این میوه های آبدار و تابستانی، با عطر وسوسه انگیز و طعم شیرین خود، پای ثابت سفره های فصل گرما هستند. اما آیا تا به حال به تنوع شگفت انگیز این میوه ها دقت کرده اید؟ از هلوی مخملی و پرآب گرفته تا شلیل ترد و شیرین، دنیایی از ارقام مختلف وجود دارد که هر کدام ویژگی های منحصر به فردی دارند.
ارقام مختلف شلیل
هلو: نرم و پر آب؛ از ارقام نهال هلو وشلیل
نهال هلو شفتالو و نهال هلو اندرسون با پوست کرکدار و گوشت نرمش شناخته می شود. این میوه به دو دسته اصلی تقسیم می شود: هسته جدا و هسته چسب.
1. ارقام هلو هسته جدا
این ارقام و نهال هلو سرخابی ، همان طور که از نامشان پیداست، هسته ای راحت جدا شونده دارند. آنها معمولا برای تازه خوری، کنسرو کردن و تهیه کمپوت ایده آل هستند.
رقم البرت (Albert): این رقم و نهال هلو مخملی یکی از محبوب ترین و پرمحصول ترین ارقام هلو است. میوه ای درشت با پوست زرد و گوشتی زرد و بسیار آبدار دارد. طعم آن شیرین و متعادل است و برای مصارف مختلف عالی می باشد.
رقم جی. اچ. هیل (J.H. Hale): این رقم و نهال هلو قجیر قانات دیرگل و دیررس است و میوه هایی بسیار درشت با پوستی سرخ رنگ بر روی زمینه زرد تولید می کند. گوشت زرد و سفت آن، این رقم و نهال هلو خونی را به انتخابی مناسب برای حمل و نقل و نگهداری تبدیل کرده است.
2. ارقام هلو هسته چسب
گوشت این هلو ها و نهال هلو زعفرانی غالبا سفت تر و تردتر است و اغلب برای تهیه کمپوت و فرآوری استفاده می شوند.
رقم ردهاون :این رقم و نهال هلو انجیری دیر رس یکی از ارقام بسیار معروف و پرمحصول است که هم برای تازه خوری و هم برای فرآوری مناسب می باشد. نهال هلو آلبرتا میوه ای با پوست زرد و پوشش قرمز و گوشتی زرد و متراکم دارد.
رقم ان.جی (N.J.): این رقم و نهال هلو حاج قاسمی بومی ایران است و از ارقام زودرس محسوب می شود. میوه ای متوسط با پوست زرد و گوشتی سفید و بسیار شیرین دارد که برای طرفداران طعم شیرین و عسلی گزینه ای فوق العاده است.
شلیل : ترد و درخشان؛از ارقام نهال هلو وشلیل
شلیل در واقع نوعی هلو با ژن مغلوب است که پوستی صاف و براق دارد. به دلیل نداشتن کرک، حس تازگی و تری بیشتری در دهان ایجاد می کند. ارقام شلیل نیز بسیار متنوع هستند.
1. ارقام شلیل هسته جدا
رقم شفق: این رقم و نهال شلیل شبرنگ محبوب ایرانی، میوه ای با پوست قرمز روشن و گوشتی زرد و بسیار سفت تولید می کند. طعم آن شیرین و ملس است و ماندگاری بسیار خوبی دارد که آن را برای صادرات نیز مناسب می سازد.
رقم استارک ردگلد : این رقم آمریکایی و نهال شلیل سفید ، میوه ای درشت با پوستی کاملا قرمز و گوشتی زرد و بسیار خوش طعم دارد. هسته آن به راحتی جدا می شود و برای تازه خوری عالی است.
2. ارقام شلیل هسته چسب
رقم مغان: این رقم و نهال شلیل هسته جدا یکی از ارقام قدیمی و محبوب در ایران است. میوه ای با پوست زرد و سرخ رنگ و گوشتی سفید و بسیار شیرین دارد. به دلیل عطر و طعم بی نظیرش، طرفداران پروپا قرصی دارد.
چگونه بهترین رقم هلو و شلیل را انتخاب کنیم؟
انتخاب بین این همه تنوع می تواند چالش برانگیز باشد. برای انتخاب بهترین میوه به این نکات توجه کنید:
طعم مورد علاقه: اگر طعم شیرین و عسلی را می پسندید، به سراغ ارقامی با گوشت سفید مانند ان.جی یا مغان بروید. اگر طعم ملسی و ترشی ملایم را دوست دارید، ارقام با گوشت زرد مانند البرت یا استارک ردگلد را انتخاب کنید.
بافت میوه: اگر بافت نرم و آبدار را ترجیح می دهید، نهال شلیل کیوتا و هلو و نهال شلیل مغان را انتخاب کنید. اما اگر به دنبال حس تردی و سفت بودن هستید، شلیل گزینه مناسب تری برای شماست.
جمع بندی؛ دنیایی از انتخاب
همان طور که دیدید، دنیای ارقام نهال هلو و نهال شلیل انجیری بسیار وسیع و جذاب است. از هلوی مخملی و آبدار گرفته تا شلیل براق و ترد، هر کدام شخصیت و طعم منحصر به فرد خود را دارند. امیدواریم این راهنما بتواند شما را در انتخاب بهترین و خوشمزه ترین رقم هلو و شلیل یاری کند.
ارتباط با نهالستان سالم نهال
دفتر مرکزی و گلخانه :آذربایجان غربی- شهرستان میاندوآب – کوی رابری بلوار دانشگاه باکری نرسیده به ایستگاه تحقیقات کشاورزی نهالستان سالم نهال
تلفن همراه : 09144809396